La obesidad y el sobrepeso no son cuestión de los genes del mexicano, afirman expertos

Y U N Q U E L A N D: La obesidad y el sobrepeso no son cuestión de los genes del mexicano, afirman expertos:

La obesidad y el sobrepeso no son cuestión de los genes del mexicano, afirman expertos


México, DF, 13 de mayo.- Especialistas del Instituto Nacional de Salud Pública destacaron que los problemas de obesidad y sobrepeso en el país iniciaron hace 50 años, lo que demuestra que no es consecuencia del gen del mexicano, sino por el entorno que ha generalizado comer mal, de más y el sedentarismo.
Durante la inauguración del Foro Internacional: Políticas de Combate de la Obesidad, los expertos resaltaron que para poder frenar este problema, es necesario legislar como se hizo con el tabaco, para frenar la venta de comida chatarra, pues la autoregulación de las empresas de alimentos industrializados no ha servido de nada.
Aunado a ello, subrayaron que en México el etiquetado sobre el contenido calórico y nutricional de los productos es un chiste, porque además de que no se entiende, son engañosos, pues dicen contener ciertos alimentos o nutrientes que no tienen.
En su participación, el fundador y director del Centro de Investigación en Nutrición y Salud del Instituto Nacional de Salud Pública, Juan Rivera Dommarco, sostuvo que por malos hábitos en la alimentación, los mexicanos han acostumbrado a sus genes a comer de más, lo que se refleja en los problemas con el peso.

fuente: http://www.yunqueland.com/2013/05/la-obesidad-y-el-sobrepeso-no-son.html?utm_source=feedly

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