Rosario: ¿Trufas contra el hambre? II y último | SinEmbargo Alejandro Calvillo

Rosario: ¿Trufas contra el hambre? II y último | SinEmbargo OPINIÓN:

Por: Alejandro Calvillo - abril 28 de 2013 - 0:00
Calvillo en Sinembargo, LOS ESPECIALISTAS - 2 comentarios



A don Gonzalo

Señora Rosario Robles: ayer nos avisaron de la muerte de don Gonzalo, un hombre pobre del estado de Hidalgo que sufría de diabetes tipo II y requería dos hemodiálisis a la semana. Cada hemodiálisis le costaba 1,300 pesos. El Seguro Popular no le cubría la diálisis, como no la cubre a ninguno de las 150 mil personas que requieren diálisis en el país. Don Gonzalo pasará a ser uno en la lista de las 90 mil personas que mueren cada año por diabetes que se suman a las nueve mil muertes por hambre anuales. Al parecer, estas muertes no tienen para usted relación alguna. Sin embargo, no es así, la causa que las une es la malnutrición en el país que al mismo tiempo que provoca una epidemia de obesidad y diabetes mantiene en la desnutrición a millones de mexicanos. Y la desnutrición, en un alto porcentaje de mexicanos no se da por falta de dinero para adquirir alimentos, se da por el consumo de refrescos y comida chatarra y el abandono de los alimentos de la dieta tradicional.

Dirá usted que las muertes por diabetes no es su asunto, que es de Salud. Desgraciadamente no es así, si es un asunto de usted. Usted está encabezando una Cruzada Nacional contra el Hambre y nosotros hemos dicho, hemos pedido, que se reformule, que sea un Programa Nacional contra la Malnutrición. Mueren más personas pobres en este país por diabetes que por hambre. Y esto puede suceder en la misma familia. En esas familias que se hidratan con refrescos y con comida chatarra y que están perdiendo sus saberes culinarios y agrícolas.

FUENTE: http://www.sinembargo.mx/opinion/28-04-2013/14013

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