Alumnos del IPN crean botana light
Contiene carne de pavo, avena, maíz y zanahoria, por lo que puede contribuir a enriquecer la dieta diaria de los mexicanos
Alumnos del Instituto Politécnico Nacional (IPN) elaboraron una botana en forma de totopo que puede consumirse como comida rápida y, al mismo tiempo, contribuye a enriquecer la dieta diaria por su alto contenido en proteínas y fibra, debido a su fórmula a base de carne de pavo, avena, maíz y zanahoria.
Karen Azucena Flores Urbán, Yazmín Idalia García Bonilla, Angélica Yazmín Mejía Salazar, Raquel Andrea Chávez Torres, Mariana Escobedo Rendón, Daniel Cisneros Rendón y Francisco Loyola Reyes, estudiantes de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB) del IPN, fueron los creadores del proyecto.
El proceso para elaborar la botana fue complicado, porque los alumnos combinaron todos los ingredientes para elaborar una masa homogénea, la cual laminaron y troquelaron. “Lograr la formulación fue difícil, pero obtuvimos un producto de alta calidad, el cual puede enriquecerse aún más si se combina con algún otro alimento como frijoles, queso o guacamole”, indicó Flores Urbán.
La alumna García Bonilla sostuvo que en México se desperdicia una gran cantidad de carne de pavo, materia prima que se podría aprovechar para elaborar las novedosas botanas del Poli y comercializarlas en una mi cro empresa.
Según el solemne compromiso del presidente estadounidense Barack Obama, las tropas estadounidenses deben comenzar a retirarse de Afganistán el 1º de julio para completar su retirada total de ese país el 31 de junio de 2011. En entrevista concedida al Financial Times [1], el doctor Henry Kissinger afirma sin embargo que es necesario revisar ese calendario en función de las realidades que plantea la situación en el terreno y que la opinión pública debe prepararse para una guerra mucho más larga. Esta declaración de Kissinger se inscribe en el marco de una campaña de apoyo a la guerra en Afganistán, campaña que comenzó con las recientes declaraciones del presidente afgano Karzai, durante su visita a Washington, y por un artículo publicado en el New York Times sobre los beneficios que pueden reportar a Estados Unidos una prolongada ocupación de Afganistán y la explotación de las riquezas minerales de ese país [2] [3]. == [1] «Interview with Henry Kissinger», por Daniel Dombey, Financial Times, 28 (...)"
En la entrevista concedida el 27 de junio de 2010 a Jake Tapper en el programa This Week de la ABC, el director de la CIA Leon Panetta declaró que la agencia no sabe de Osama Ben Laden desde que este último salió de Afganistán, a fines de 2001. Contratado por la CIA en 1979, el hombre de negocios Osama Ben Laden, quien tiene dos nacionalidades –yemenita y saudita–, dirigió el financiamiento de los Muyahidines afganos durante la guerra contra los comunistas. Supuestamente se volvió en contra de Estados Unidos durante la operación de Tormenta del Desierto, en 1991, y la CIA estaría buscándolo desde entonces. Se sabe sin embargo que en agosto de 2001 Osama Ben Laden estuvo hospitalizado, bajo la protección de la CIA, en el hospital americano de Dubai, donde recibió incluso a varias personalidades políticas, lo cual contradice la versión oficial. Según la CIA y el poder político estadounidense, Osama Ben Laden sería el cerebro que ordenó los atentados los atentados del 11 de septiembre de 2001. A (...)"
