México, sin garantía de abasto de maíz
Susana González G.
Periódico La Jornada
Sábado 11 de agosto de 2012, p. 24
México no tiene garantizado aún el abasto de maíz amarillo para este año y, como depende de las exportaciones de Estados Unidos, tendrá que adquirirlo a precios muy elevados que alterarán oferta y precio de maíz blanco destinado para consumo humano y la producción de tortillas, advirtieron Antonio de la Torre, dirigente de la Unión Nacional de Industriales de la Masa y la Tortilla (UNIMT), y Armando Sánchez Vargas, especialista en pobreza, cambio climático y productividad industrial, del Instituto de Investigaciones Económicas (IIEc) de la UNAM.
Frente a la insistencia de las Secretarías de Economía (SE) y de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) de que hay suficiente producción de maíz blanco en el país, por lo que desestiman cualquier afectación por el alza del grano a nivel mundial, De la Torre sostuvo que al ser deficitarios en maíz amarillo, utilizado para alimentar animales, se corre el riesgo de que se altere el abasto del blanco, tal como ocurrió con la crisis de la tortilla en 2007, cuando se inició el gobierno del presidente Felipe Calderón
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http://www.jornada.unam.mx/2012/08/11/economia/024n2eco
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