Suben la tortilla… y van por la leche
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ARELY RAMOS / JOSÉ REYES
31-Marzo-2011
Tags Relacionados: tortilla, leche, aumento
Crece la posibilidad de una cascada de alzas generalizadas en productos básicos.
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Saltillo. Ayer, mientras algunas tortillerías en Saltillo incrementaron de 12 a 13.50 pesos el kilo de su producto, en La Laguna productores de leche presionan para aumentar un peso cada uno de los 3.5 millones de litros diarios del lácteo que les venden a las pausterizadoras.
María Guadalupe Cabello Valdés, tortillera local, dijo que el aumento en el precio de la harina del maíz provocó un alza en el precio de la tortilla.
“Nosotros como tortilleros en ningún momento pedimos el aumento”, aseveró, “esto se ha dado porque el Gobierno autoriza a las harineras que incrementen los precios, y la prueba es que nos aumentaron a mil 300 pesos la tonelada de maíz, y señalan que se debe a que el gas y la luz y todo está más caro”.
“Yo apenas ayer (antier) incrementé el precio de la tortilla, de 12 pesos que lo tenía, ahora lo tengo en 13 pesos con 50 centavos”, detalló, “además el proceso es costoso y el precio al que se ofrecía la tortilla era relativamente barato”.
No obstante, otros productores locales mantienen sus precios entre 9 y 10 pesos por kilo.
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