TeleSURtv.net - Estiman que precio de la tortilla en México aumentará 50% antes del 2011
El precio de la tortilla, alimento que representa la base de la dieta de al menos 60 por ciento de la población mexicana, podría aumentar en 50 por ciento antes de próximo año por el aumento del precio del maíz, reportó el corresponsal de teleSUR en México, Eduardo Martínez.
La tortilla, uno de los principales alimentos de México, podría aumentar al menos 50 por ciento antes del 2011. (Foto: Archivo)
El encarecimiento del maíz, ingrediente principal para las tortillas, según la Unión Nacional de Industriales de Molinos y Tortillerías, ha alcanzado el 20 por ciento en menos de un mes.
Martínez precisó que la posibilidad del aumento de este alimento ha generado incertidumbre y preocupación en la población mexicana , ya que para ellos, “podría significar un fuerte golpe al bolsillo de la mayoría de los habitantes”.
Señaló que para los comercios y los trabajadores cuyo negocio es la venta de tortillas, esto significa “una gran pérdida”.
“Imagínate el 21 por ciento de lo que es el salario mínimo promedio es lo que te lleva comprar un kilo de tortillas. De aumentar el precio un kilo de tortilla pasaría de 64 a 97 centavos de dólar”, expresó el tortillero Homero López.
La situación recuerda a la llamada crisis de la tortilla de 2007, cuando el alimento llegó a encarecer en 45 por ciento porque demanda mundial del grano para producir etanol también experimentó una fuerte subida y además, generó el aumento de otros alimentos de la cesta básica.
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