REFRESCOS Y EL AZÚCAR ESTÁN ASESINANDO A MILLONES

Expertos EEUU en corazón advierten sobre consumo de azúcar - Yahoo! México Noticias: "Expertos EEUU en corazón advierten sobre consumo de azúcar"

Por Julie Steenhuysen


CHICAGO (Reuters) - Los estadounidenses necesitan cortar dramáticamente su consumo de azúcar, declaró el lunes la Asociación Estadounidense del Corazón, en una recomendación que probablemente irritará a las compañías de bebidas y alimentos.

La asociación declaró que las mujeres no deberían consumir más de 100 diarias en calorías de azúcar procesada añadida, o cinco cucharadas de té (25 gramos), mientras que los hombres deberían mantenerse en 150 calorías o nueve cucharadas de té (37,5 gramos).

Ese límite es mucho menor a las 22 cucharadas de té (90 gramos) o 355 calorías de azúcar añadida consumida por un estadounidense promedio diariamente, según una encuesta gubernamental hecha el 2004.

Los investigadores apuntaron particularmente al mercado de bebidas gaseosas, estimado en 115.000 millones de dólares, que Johnson señaló como la fuente número uno de azúcar añadida en la dieta estadounidense.

"Por primera vez hemos hecho recomendaciones específicas sobre la cantidad de azúcar que puede consumirse en una dieta saludable para el corazón", dijo al teléfono Rachel Johnson, de la Universidad de Vermont y principal autora del artículo publicado en la revista Circulation.

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